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’09春ワインの会　楽しかったですね♪

初夏ですが「春ワインの会」をしました。

初夏ですが「春ワインの会」をしました。
いつものブルゴーニュにアルザス＋シャンパーニュを魚料理で味わいました。
ＳＡＫＡＮＡＹＡさんが作ってくれたのは･･･
(米粉のフリッジと車海老のサラダ、新たまねぎと豆腐のドレッシング仕立て)
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(前菜盛り合わせ:蛸の燻刺し･鰆のスパイシーつくね･蛤の洋風出し巻き:公魚のエスカベッシュ)
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(三輪そうめんのトマト＆アメリケーヌ)
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(時鮭と帆立の春鹿吟醸酒粕焼き)
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(鮎リゾット)
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シェフのアシスタントが沖縄出身の方で、お料理を一通り出してくださったあとサンシンの生演奏が始まりました。
シェフのタイコも加わって盛り上がりました。
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お客様の中にも沖縄出身の方がいてカチャーシーをご披露！
つられてみんな踊りだし〜
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いやぁ〜楽しかったね〜♪
次回の夏ワインの会は７月１６日(木)を予定しています。
参加ご希望の方はこちらまでお申込み下さい。
こちら（*^_^*）

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