- 2010年7月 3日 10:57
- なおさん
先日、アーキネットで木造社屋を建ててくださったＰ社さんに見学会のお礼の意味をこめて、総務部長Ｓさんをお食事会にお誘いしました。
先日、アーキネットで木造社屋を建ててくださったＰ社さんに見学会のお礼の意味をこめて、総務部長Ｓさんをお食事会にお誘いしました。
ならまちのワインバー「セヴ」
ここは、生産者を呼んでのワイン会を開催することがたまにあります。
この日はブルゴーニュのネゴシアン、パトリアルシュ社のワイン会でした。
左から
�▲屮襯粥璽縫紂Ε屮薀� クロ・ド・シャトー 2007
�ぅ献絅屮譽ぁΕ轡礇鵐戰襯織� 2001 シャトー・ド・マルサネ
�．屮襯粥璽縫紂Ε屮薀� 2006 パトリシアルシュ
��ムルソー１er 2004 シャトー・ド・ムルソー（これが今日一のワイン）
（○内番号は出てきた順番）
輸出部長さんのVincent Goyatさん
北海道産帆立貝のマリネ からすみ風味のサラダ仕立て
手長海老のソテーと夏野菜の蒸し煮 アメリケーヌソース
フランス産ホロホロ鳥もも肉のソテー セップ茸とそのフォンを使ったソース
ブルゴーニュのチーズ（エポワスとシャロレー）
セヴのオーナー、ソムリエ奥西良さん。
今日のワインサービスはワイン問屋さんのお手伝いがあって、彼は料理人に徹していました。
ワインの選択も確かですが、料理の腕もたいしたもんです。
どれも美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
Ｓさんも初めてのワイン会だったそうですが、とても満足されて「ワインファンになりました」と仰ってくださいました。
またご一緒しましょうね★('-^v)
nao
Comments:2
- 東京のcoco 2010年7月 8日 21:26
なおちゃんのブログに飛んできました。
相変わらずパワフルで前向きで立派ですね。
私もワインをたしなむ事ができると良いのですが。
東京へ用事がある時には声かけてください。
相田みつを私も好きなので、一緒に行きましょう。- nao 2010年7月 9日 09:43
東京のcocoさん、コメントありがとうございます。
いえいえ、貴女のパワーにはかないません(汗)
なんせ、次代の日本を背負って立つ子ども達の成功の第一歩を手助けされておられるのですから(^^)vちなみに、わたしも相田みつをは好きですが、この日々是好日ブログはスタッフで順番に書いているので「相田みつを」はwadaの日記です。
私のは、カテゴリー「なおさん」で見てね(*^。^*)
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