フレンチレストラン「アッシュ」

会社の新年会で神戸北野ホテルに行きました。
レストラン「アッシュ」でランチ「ムニュ・セソン」をいただきました。
先ずはアミューズ３種

もう一皿アミューズ

前菜（調理法を変えた帆立３種、にんじんのスープと共に）

魚料理（スズキのポワレ、青菜のスープと共に）

メインディッシュ（牛フィレ肉のステーキ）

デザート（砂漠のバラ･･･チョコレートサブレとチョコレートアイスクリームにオレンジ皮ごと丸一個使ったソース添え）

小さなお菓子

焼きたてのパンを含め、どれも大変美味しかったですが、魚についてきた青菜のスープと牛フィレのステーキは絶品！
それ以上にデザートのチョコレートアイスクリームに涙が出ました（おおげさ）
社長！来年もまた来たいで～す！！！
では、なぜ神戸なの？と申しますと･･･
ここは去年の改装の時お仕事をさせてもらったのです。
会社が飲食店の工事をさせてもらったお店は個人的に必ず食べに行ってました。
でもここは個人的にはなかなか来れません（涙）
そして毎年この時期に行っていた社員旅行は、秋に研修旅行をしたばかりだからやめようということで、そのかわりにめったに行けないお店で食事会をしようということになり、じゃあ北野ホテルでしょうということになったのです。
その上「みんなパートナーも連れておいで」との社長のお言葉。
残念ながら小さい子どもさんを預ってもらえなかったり、仕事があって来れないパートナーさんもいましたが、家族ぐるみでほのぼのした新年会でした。
来年もこんな新年会を目の前にぶら下げてもらったら、一年間走り続けることが出来そうです（笑）
皆さま、今年もよろしくお願いします。