- 2008年11月 6日 12:59
- なおさん
昨日は恒例のワイン会でした。
秋に相応しいしっかりめの赤を中心に選ばれた「ブルゴーニュ生活」さんのワインです。
昨日は恒例のワイン会でした。
秋に相応しいしっかりめの赤を中心に選ばれた「ブルゴーニュ生活」さんのワインです。
【SIMON BIZE】
2006 ブルゴーニュ シャンプラン（白）
2003 サヴィニーレボーヌ グランリアール（赤）
2001 サヴィニーレボーヌ グランリアール（赤）
2005 サヴィニーレボーヌ ブルジョ（赤）ﾏｸﾞﾅﾑﾎﾞﾄﾙ
【DOMAINE Tollot-Beaut】
2006 ショレーレボーヌ ピエス ドュ シャピトル（赤）
2006 サヴィニーレボーヌ 1級 シャンシュブレ（赤）
2006 ボーヌ 1級 クロデュロワ（赤）
お料理は奈良町のフレンチレストラン「まるすらぱん」から黒澤シェフが出張サービスしてくださいました。
フロマージュ・バリエ
フランス産鴨肉の軽い燻製
なんとかのテリーヌ、ビーツソース添え
クリスピーサラダ
南仏の香り漂うローストビーフ
まるすらぱん自家製焼きたてパンをいろいろ
白身魚のカリカリポワレとラタトイユをアメリケーヌソースで
牛頬肉の赤ワイン煮、ドフィノワーズ添え
デセール盛り合わせ
（ガトーショコラクラシック・グラスオーバニーユ・洋ナシの赤ワインコンポート）
ありがとう、ありがとう、ありがと〜ぅ
Comments:6
- イダルゴ♂ 2008年11月 6日 16:02
いきたかったです；；
ボージョレのときはぜひ！
- 管理人 2008年11月 6日 16:56
イダルゴ♂さんコメントありがとうございます。
すみませんm(__)m
ボジョレーはしないんです･･･年が明けて冬ワインの会をします。
どうぞお楽しみに♪- ミク 2008年11月 6日 20:32
待ちに待ったワイン会！大変楽しく＆おいしく過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。
- もつすー 2008年11月 7日 09:31
大変お世話になりありがとうございました。
今回は、長男くんがパリっと男前度が増してて嬉しかったです。
若いっていいなぁ(^◇^*)
ミクさまも気さくな方で良かったです。
次は寄席ですよ、と宣伝しました。
- 管理人 2008年11月 7日 09:37
ミクさんコメントありがとうございます。
楽しんでいただけて何よりです。
また来て下さいね。
お待ちしています♪- 管理人 2008年11月 7日 09:38
もつすーさんコメントありがとうございます。
次は寄席ですね。
お手伝い宜しくお願いしま〜す♪
