IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターとは、電気熱源のコンロで、磁力線の働きで鍋の底に電流を生じさせ、鍋を発熱させる調理器具。IHとは、電磁誘導加熱（induction Heating）のこと。
鉄鍋には電気抵抗があるため、流れる電流が熱に変わり、鍋の底が熱くなる。電気抵抗が少ないアルミの鍋などは、電流は通っても十分な発熱が得られないため使用できないとされていたが、最近では、鍋の材質や形状、重さなどの制約が軽減し、市販のフライパンやアルミ片手鍋などが使えるタイプも販売されている。IHクッキングヒーターの2kwヒーターは、ガスのハイカロリーバーナー（4200kcal/h）に相当する高火力をもつ。天板が平面なため掃除がしやすい。ガスコンロに比べて上昇気流が少ないため、油煙が広がりにくく、コンロ周辺やキッチンの天井などの汚れをおさえる。輻射熱が非常に少なく、夏でも涼しく調理できるなどの特徴をもつ。
イージスホーム「すまいの資料館」ではＩＨクッキングヒーターを体験できます。
ご予約の上ご来場ください。（見学のみはいつでもご覧いただけます）
電話（0742-63-1121）平日午前9:00～午後5:30受付
またはメール24時間受付