2006年12月23日

オイスターパーティ

本日は牡蠣とシャンパンの会。
会社の中庭に、テントをはり、U字溝を4個並べ炭を鋳こす。
網を乗せて殻つきの牡蠣を焼いた。
牡蠣は虫明からの直送。

ワインはフランスからの直送だ。

牡蠣の苦手なお客さんもいたので、ステーキとハンバーグも焼いた。
牛は松阪から直送。
20人弱があつまり話に花が咲いた。
最後は茶室に入っていただきお抹茶をふるまった。
お点前は、一席目がS氏。二席目がY嬢にしていただいた。
皆さんそれなりに楽しんでいただいたようでとてもうれしい。

2006年12月23日 23:36　 コメント(1)｜ トラックバック(0)